Sẵn sàng cho Lễ hội Trà Đại Từ

Tại Lễ hội năm nay, các địa phương có làng nghề, làng nghề truyền thống sẽ tham gia phần thi “Bàn tay vàng chế biến chè”. Bởi vậy, ngay từ khi nhận được kế hoạch của Ban Tổ chức, việc chuẩn bị cho Lễ hội đã diễn ra khẩn trương tại khắp các làng nghề. Là một trong 3 làng nghề chè của xã Hoàng Nông, Làng nghề chè truyền thống xóm Cầu Đá được xã chọn tham gia “Bàn tay vàng chế biến chè”. Ông Vũ Văn Chung, Trưởng Làng nghề chè xóm Cầu Đá, cho biết: Người dân xóm Cầu Đá đã có hơn 50 năm trồng và chế biến chè. Với trên 40ha chè kinh doanh, những năm qua, bà con trong xóm đã có nhiều đổi mới trong sản xuất, đặc biệt là đưa các giống chè mới vào trồng và sử dụng máy móc trong chế biến. Nhờ vậy, chất lượng sản phẩm của Làng nghề ngày càng được nâng cao và được khách hàng ưa chuộng. Cùng với đó, chúng tôi cũng quan tâm tới việc quảng bá sản phẩm và Lễ hội trà Đại Từ là một trong những cơ hội để sản phẩm chè của Làng nghề được nhiều người biết đến. Ngay từ khi nhận được thông báo tham gia Lễ hội, chúng tôi đã tổ chức họp dân, tuyên truyền về mục đích, ý nghĩa cũng như triển khai công tác chuẩn bị tham gia các hoạt động. Chúng tôi đã lựa chọn ra những người có nhiều kinh nghiệm nhất đại diện cho Làng nghề tham gia phần thi chế biến chè bằng phương pháp thủ công. Từ hơn một tuần nay, đội thi gồm 5 người (4 người chế biến chè thủ công và 1 người thuyết minh) đã được tập hợp để luyện tập kỹ năng sao sấy. Chúng tôi quyết tâm sẽ giành giải tại Lễ hội năm nay.

Ngoài chuẩn bị sản phẩm chè chất lượng, xã Hoàng Nông còn đem tới các sản phẩm nông sản tiêu biểu trưng bày tại gian hàng. Ông Nguyễn Anh Tấn, Chủ tịch UBND xã Hoàng Nông cho biết: Tại Lễ hội Trà năm nay, xã Hoàng Nông không chỉ mang tới sản phẩm chè ngon mà còn trưng bày, giới thiệu tới bạn bè gần xa các loại nông sản phong phú, đa dạng của địa phương như: Bưởi diễn, cam Vinh, ổi, mật ong, gạo nếp…

Cùng với xã Hoàng Nông, 29 xã, thị trấn còn lại cũng đang gấp rút thực hiện các khâu để chuẩn bị cho Lễ hội. Với Hợp tác xã (HTX) chè Phú Cường Bắc, xã Phú Cường, đây không phải lần đầu tiên đơn vị tham gia Lễ hội, thế nhưng Ban Quản trị và các thành viên HTX vẫn có chung tâm trạng háo hức, phấn khởi như lần đầu tham dự. Ông Hoàng Đình Chiến, Giám đốc HTX cho biết: Thông qua giới thiệu, quảng bá tại Lễ hội Trà hàng năm, sản phẩm chè của HTX đã được nhiều người biết đến, việc tiêu thụ sản phẩm nhờ vậy cũng thuận lợi hơn. Chúng tôi luôn tham gia Lễ hội với tinh thần nghiêm túc, đồng thời, đem tới những sản phẩm chất lượng, đổi mới về mẫu mã nhằm thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Thời điểm này, những sản phẩm đặc biệt nhất của HTX đang được các thành viên chế biến, đóng gói cẩn thận để giới thiệu tại Lễ hội sắp tới. Chúng tôi mong muốn, thông qua Lễ hội trà, sản phẩm chè của HTX nói riêng, thương hiệu chè Đại Từ nói chung sẽ ngày càng vươn xa… 

Lễ hội Trà huyện Đại Từ năm Kỷ Hợi - 2019 sẽ được tổ chức trong 2 ngày (31/12/2019 và 1/1/2020), với các hoạt động chính như: Gặp mặt doanh nghiệp, các cơ sở sản xuất, chế biến và kinh doanh sản phẩm chè, các HTX, làng nghề chè; tổ chức bình xét, vinh danh các làng nghề, HTX chè. Ngoài ra còn có các hoạt động phụ trợ như: Trưng bày các gian hàng và bán các sản phẩm trà, sản phẩm nông nghiệp của địa phương; tổ chức Hội thi Bàn tay vàng chế biến chè; trưng bày sinh vật cảnh, tổ chức các trò chơi dân gian truyền thống… Đến thời điểm này, mọi hoạt động chuẩn bị cho Lễ hội đang được triển khai thực hiện theo đúng tiến độ. Trước đó, huyện Đại Từ đã lên kế hoạch tổ chức, tuyên truyền và triển khai các bước chuẩn bị chu đáo; các ban, ngành đoàn thể trong huyện và các xã, thị trấn đều đã triển khai đầy đủ nội dung của Lễ hội. 

Thông tin thêm về Lễ hội trà năm nay, ông Phạm Quang Anh, Chủ tịch UBND huyện Đại Từ cho biết: Cùng với các hoạt động truyền thống hàng năm, Lễ hội trà năm nay còn có thêm một số hoạt động mới dự báo sẽ tạo điểm nhấn và thu hút khách tham quan như: Trình chiếu hiệu ứng đèn Led trong không gian của sân tổ chức sự kiện; chương trình đêm lửa trại với sự tham gia của đoàn viên thanh niên trong và ngoài huyện. Huyện cũng đã đầu tư một khu không gian văn hóa trà với vườn trà cổ được tạo nên bởi 480 cây chè cổ.

Với sự chuẩn bị chu đáo, bài bản, Lễ hội là dịp để quảng bá, đưa thương hiệu chè Đại Từ trở thành thương hiệu uy tín được nhiều người biết đến không chỉ ở thị trường trong nước mà còn vươn xa ra thị trường quốc tế…