Cà phê tăng 1.000 đồng/kg, thị trường khó dự đoán nếu chỉ dựa vào cung cầu

Tại khu vực Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (tỉnh Lâm Đồng mới), cà phê được thu mua với mức 95.300 đồng/kg. Tại khu vực Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê ở mức 95.800 đồng/kg. Tại Ea H'leo, Buôn Hồ (Đắk Lắk), cà phê được thu mua cùng mức 95.700 đồng/kg.

Tương tự, tại khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng mới), cà phê thu mua ở mức 95.800 đồng/kg; ở Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 95.700 đồng/kg. Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê ở mức 95.600 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và Ia Grai cùng giá 94.500 đồng/kg. Còn giá cà phê tại khu vực Kon Tum (tỉnh Quảng Ngãi mới) được thu mua với mức 94.400 đồng/kg.

Các chuyên gia cho hay thị trường cà phê bị chi phối mạnh bởi các nhà đầu cơ tài chính nên khó đoán nếu dựa vào cung – cầu.

Với thị trường hàng thực, các đại lý, doanh nghiệp thương mại thường mua ngay, bán ngay và hưởng chênh lệch vài trăm đồng/kg để tránh rủi ro. Dự báo giá lên các nhà đầu tư sẽ mua vào, dự báo giá xuống họ sẽ bán tháo.

Hiện tại, nhiều nhà sản xuất vẫn giữ tâm lý thận trọng. Với tình hình tài chính ổn định, họ đang theo dõi sát sao diễn biến của vụ thu hoạch đang diễn ra tại Brazil để đưa ra quyết định phù hợp trong những tuần tới.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), trong tháng 6-2025, Việt Nam xuất khẩu 123.623 tấn cà phê, kim ngạch xuất khẩu 716,74 triệu USD, tăng 63,7% về khối lượng và tăng 103,8% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Mỹ hiện vẫn là thị trường xuất khẩu chính của cà phê Việt Nam. Tuy nhiên, một số đối tác tại đây đang có xu hướng chuyển sang tìm kiếm nguồn cung thay thế, khiến áp lực cạnh tranh ngày càng gia tăng.

Trước bối cảnh đó, ngành cà phê Việt Nam có thể đẩy mạnh mở rộng thị trường sang các quốc gia khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Philippines và Thái Lan. Đặc biệt, khu vực Đông Bắc Á gồm Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc đang được xem là hướng đi lâu dài và tiềm năng cho chiến lược phát triển thị trường bền vững của ngành.

Trên thị trường cà phê thế giới: kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá cà phê Robusta tại London giao tháng 7/2025 tăng 25 USD/tấn, ở mức 3.627 USD/tấn, giao tháng 9/2025 tăng 18 USD/tấn, ở mức 3.569 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 7/2025 giảm 1,6 cent/lb, ở mức 289,6 cent/lb, giao tháng 9/2025 giảm 1,2 cent/lb, ở mức 284,15 cent/lb.

2 sàn cà phê diễn biến trái chiều, Arabica tiếp tục giảm trong khi Robusta hồi phục nhẹ. Cà phê sàn New York giảm liên tiếp khi các yếu tố chi phối đều ủng hộ hướng xuống. Trong đó nguồn cung mạnh từ Brazil và đồng USD tăng là các tác nhân chính.

Ngoài ra đầu cơ cũng bán tháo mạnh cà phê Arabica trong phiên hôm qua trước thềm kỳ nghỉ lễ Quốc khánh Mỹ. Trước những diễn biến thất thường của giá cà phê, đầu cơ không có xu hướng ôm hàng trước những kỳ nghỉ dài vì sợ rủi ro.

Rạng sáng 4/7, trên thị trường Mỹ, chỉ số US Dollar Index (DXY) đo lường biến động đồng bạc xanh so với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) tăng 0,36%, lên mức 97,12.

Đồng USD tăng sau khi dữ liệu cho thấy nền kinh tế Mỹ tạo ra nhiều việc làm hơn dự kiến, báo hiệu rằng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) có thể trì hoãn việc cắt giảm lãi suất.

NY