Hoàn thiện khung quản lý, thúc đẩy phát triển sản phẩm Halal
Theo đó, Nghị định quy định về quản lý chất lượng và chính sách phát triển sản phẩm, dịch vụ Halal quy định cụ thể các nội dung liên quan đến yêu cầu chất lượng, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc, hoạt động thử nghiệm, chứng nhận Halal, kiểm tra, xử lý vi phạm quản lý chất lượng và chính sách hỗ trợ đối với sản phẩm, dịch vụ Halal.
Khuyến khích, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân đầu tư, sản xuất, kinh doanh sản phẩm, dịch vụ Halal.
Theo Nghị định việc quản lý chất lượng sản phẩm, dịch vụ Halal phải tuân thủ đầy đủ các quy định của pháp luật Việt Nam về chất lượng sản phẩm, hàng hóa, an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, cạnh tranh, sở hữu trí tuệ. Đồng thời phải tuân thủ các điều ước quốc tế, thỏa thuận quốc tế có liên quan mà nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam là thành viên.
Nguyên tắc quản lý được xác định theo hướng bảo đảm tính thống nhất, minh bạch và không phân biệt đối xử trong mọi hoạt động quản lý nhà nước và hoạt động đánh giá sự phù hợp Halal.
Để tạo thuận lợi cho hoạt động thương mại và hội nhập kinh tế quốc tế, việc xây dựng và áp dụng tiêu chuẩn Halal của Việt Nam được thực hiện theo nguyên tắc hài hòa với các tiêu chuẩn, hướng dẫn và thông lệ quốc tế.
Nghị định cũng nhấn mạnh việc bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của người tiêu dùng, đặc biệt là người tiêu dùng Hồi giáo, đối với các sản phẩm, dịch vụ Halal; đồng thời bảo vệ quyền và lợi ích của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh, cung cấp sản phẩm, dịch vụ Halal tuân thủ pháp luật. Các hành vi gian lận thương mại, sản xuất hàng giả, hàng kém chất lượng gắn mác Halal sẽ bị xử lý nghiêm.
Bên cạnh đó, khuyến khích và tạo điều kiện thuận lợi, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân thuộc mọi thành phần kinh tế tham gia đầu tư, sản xuất, kinh doanh, cung cấp sản phẩm, dịch vụ Halal; thúc đẩy đổi mới sáng tạo, ứng dụng khoa học và công nghệ, phát triển bền vững và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành Halal Việt Nam trong chuỗi giá trị toàn cầu.
Quy định tiêu chuẩn và yêu cầu đối với sản phẩm, dịch vụ Halal
Theo Nghị định, tiêu chuẩn quốc gia về sản phẩm, dịch vụ Halal được xây dựng, công bố và áp dụng theo quy định của pháp luật về tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật. Quá trình xây dựng, sửa đổi tiêu chuẩn quốc gia về sản phẩm, dịch vụ Halal phải bảo đảm có sự tham gia của đại diện Bộ Dân tộc và Tôn giáo và chuyên gia là người Hồi giáo có chuyên môn về các yêu cầu Halal trong quá trình tham vấn, thẩm định các nội dung liên quan.
Việc áp dụng tiêu chuẩn Halal được thực hiện linh hoạt theo mục đích sản xuất, kinh doanh. Đối với sản phẩm xuất khẩu, cơ sở sản xuất áp dụng tiêu chuẩn theo yêu cầu hoặc theo thỏa thuận với tổ chức, cá nhân nhập khẩu. Trong khi đó, đối với sản phẩm tiêu thụ trong nước, có thể áp dụng tiêu chuẩn quốc gia, tiêu chuẩn quốc tế hoặc tiêu chuẩn của các nước Hồi giáo phù hợp.
Các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh được khuyến khích xây dựng và công bố tiêu chuẩn cơ sở đối với sản phẩm, dịch vụ Halal của mình đối với các sản phẩm, dịch vụ chưa có tiêu chuẩn quốc gia, tiêu chuẩn quốc tế, tiêu chuẩn khu vực hoặc tiêu chuẩn quốc gia của các nước Hồi giáo tương ứng. Tiêu chuẩn cơ sở phải đảm bảo phù hợp với các nguyên tắc và yêu cầu chung của các tiêu chuẩn Halal quốc tế, khu vực được thừa nhận rộng rãi.
Nghị định quy định sản phẩm Halal lưu thông tại Việt Nam phải đáp ứng tiêu chuẩn đã công bố và tuân thủ quy định pháp luật liên quan. Nguyên liệu, phụ gia phải là Halal, không chứa thành phần bị cấm; nguyên liệu động vật phải đúng quy trình giết mổ Halal.
Quá trình sản xuất phải bảo đảm vệ sinh, ngăn ngừa nhiễm chéo, bảo quản, vận chuyển và trưng bày phải giữ nguyên tính Halal, không sử dụng vật liệu không phù hợp và tránh nhầm lẫn.
Sản phẩm phải tuân thủ quy định về nhãn hàng hóa, dấu chứng nhận Halal (nếu có) và quy định đo lường đối với hàng hóa đóng gói sẵn.
Nghị định 127/2026/NĐ-CP nêu rõ: Halal là thuật ngữ có nguồn gốc từ tiếng Ả rập có nghĩa là hợp pháp, được phép dựa trên việc đáp ứng đầy đủ các yêu cầu Halal được quy định trong tiêu chuẩn công bố áp dụng. Sản phẩm Halal là sản phẩm đã được đánh giá và xác nhận đáp ứng đầy đủ các yêu cầu Halal theo tiêu chuẩn công bố áp dụng. Dịch vụ Halal là bất kỳ hoạt động nào liên quan đến các sản phẩm Halal như kinh doanh, vận chuyển, bảo quản, đóng gói, đóng kiện, trưng bày, xử lý và các hoạt động khác có liên quan.
