Sáng 22/10, tại Hội nghị ngành Công Thương các tỉnh, thành phố khu vực phía Nam lần thứ XII năm 2026, bà Nguyễn Duy Linh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang đã trình bày tham luận về Định hướng hình thành trung tâm đầu mối chế biến nông, thủy sản gắn với vùng nguyên liệu thủy sản nước ngọt, trái cây và lúa gạo tại tỉnh.
Theo bà Thảo, An Giang có thế mạnh về sản xuất lúa gạo, thủy sản và cây ăn trái. Tuy nhiên, để chuyển lợi thế sản lượng thành giá trị kinh tế cao hơn, tỉnh cần tổ chức lại vùng nguyên liệu, nâng tỷ lệ chế biến sâu, giảm chi phí logistics, đáp ứng tiêu chuẩn thị trường và xây dựng chuỗi liên kết ổn định từ sản xuất đến tiêu thụ, xuất khẩu.
Bà Nguyễn Duy Linh Thảo, Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang.
Theo Phó Giám đốc Sở Công Thương tỉnh An Giang, kết quả sản xuất, kinh doanh 9 tháng năm 2026 của tỉnh cho thấy những tín hiệu tích cực. Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 13,74% so với cùng kỳ; trong đó, sản lượng thủy sản đông lạnh tăng 21,62%, xay xát gạo tăng 20,97%. Kim ngạch xuất khẩu ước đạt 1.837,3 triệu USD, tăng 7,42%; trong đó, thủy sản đạt 721,5 triệu USD, gạo đạt 200,35 triệu USD và rau quả đạt 67,99 triệu USD. Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước tăng 25,27%.
Những kết quả này tạo cơ sở để An Giang tiếp tục phát huy lợi thế nông nghiệp, đồng thời thúc đẩy công nghiệp chế biến và mở rộng thị trường.
Tổ chức vùng nguyên liệu, nâng giá trị chế biến
Theo bà Nguyễn Duy Linh Thảo, một trong những định hướng trọng tâm của tỉnh là tổ chức vùng nguyên liệu theo nhu cầu thị trường và yêu cầu của doanh nghiệp chế biến, thay vì chỉ dựa vào năng lực sản xuất.
Đến năm 2030, An Giang định hướng phát triển khoảng 354.000 ha lúa chất lượng cao phục vụ xuất khẩu tại 3 vùng sinh thái gồm: giữa sông Tiền - sông Hậu, Tứ giác Long Xuyên và Tây sông Hậu; phát triển khoảng 25.000 ha lúa hữu cơ phục vụ xuất khẩu và vùng lúa - tôm, tôm - lúa từ 85.000 đến 108.000 ha.
Đối với thủy sản nước ngọt, tỉnh định hướng hình thành các vùng nuôi trồng, ương nuôi giống tập trung phù hợp với từng đối tượng; tăng cường ứng dụng tự động hóa, công nghệ số, IoT, trí tuệ nhân tạo và mô hình nuôi tuần hoàn nhằm kiểm soát môi trường, chất lượng sản phẩm.
Với cây ăn trái và rau màu, tỉnh hướng tới mở rộng sản xuất công nghệ cao, sản xuất sạch gắn với chế biến, quản lý mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Song song với phát triển vùng nguyên liệu, An Giang đặt mục tiêu đến năm 2030, giá trị sản xuất công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm tăng bình quân 8-10% mỗi năm; tỷ lệ nông sản chủ lực được chế biến sâu đạt trên 30%.
Để hiện thực hóa mục tiêu, tỉnh định hướng thu hút các dự án chế biến hiện đại, có giá trị gia tăng cao; tăng đầu tư vào sơ chế, bảo quản, kho lạnh, đóng gói và chế biến sâu gắn với vùng nguyên liệu. Tỉnh cũng hướng tới phát triển ít nhất một khu hoặc cụm công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm hiện đại phục vụ xuất khẩu, đồng thời khai thác hiệu quả các khu, cụm công nghiệp đã được quy hoạch.
Theo bà Thảo, việc hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ đầu tư hạ tầng cụm công nghiệp theo đúng quy định sẽ góp phần giảm chi phí đầu tư, tạo điều kiện thu hút doanh nghiệp và các dự án chế biến sâu.
Liên kết vùng để phát huy hiệu quả trung tâm đầu mối
Bên cạnh vùng nguyên liệu và năng lực chế biến, logistics và chuyển đổi xanh, chuyển đổi số được xác định là những yếu tố quan trọng để nâng cao sức cạnh tranh của nông sản An Giang.
Tỉnh đang nghiên cứu, triển khai các dự án giao thông kết nối cụm công nghiệp, đồng thời định hướng phát triển hệ thống kho lạnh, sơ chế, bảo quản và dịch vụ logistics gắn với các vùng sản xuất tập trung. Cùng với đó là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ tiên tiến, tiết kiệm năng lượng, nâng cao mức độ tự động hóa trong chế biến và tận dụng phụ phẩm nông nghiệp theo mô hình kinh tế tuần hoàn.
Tỉnh An Giang định hướng phát triển hệ thống kho lạnh, sơ chế, bảo quản và dịch vụ logistics gắn với các vùng sản xuất tập trung.
Đến năm 2030, An Giang đặt mục tiêu có 40% doanh nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm đạt chứng nhận xanh, tuần hoàn hoặc tương đương. Chuyển đổi số cũng được định hướng xuyên suốt chuỗi giá trị, từ quản lý mã số vùng trồng, mã số cơ sở nuôi, nhật ký điện tử, truy xuất nguồn gốc đến thương mại điện tử và kết nối thị trường.
Tuy nhiên, theo bà Thảo, trung tâm đầu mối chế biến nông, thủy sản chỉ có thể phát huy hiệu quả thực chất khi được kết nối với hệ thống logistics, phân phối, tài chính, dịch vụ và thị trường xuất khẩu của toàn vùng.
Trong đó, TP. Hồ Chí Minh giữ vai trò quan trọng nhờ lợi thế về thị trường tiêu dùng, thương mại, dịch vụ, logistics và kết nối doanh nghiệp xuất khẩu. An Giang mong muốn tăng cường kết nối trực tiếp giữa vùng nguyên liệu, doanh nghiệp chế biến của tỉnh với các hệ thống phân phối hiện đại, doanh nghiệp logistics, doanh nghiệp xuất khẩu, trung tâm thương mại và kênh thương mại điện tử tại TP. Hồ Chí Minh cùng các tỉnh, thành phố phía Nam.
Từ định hướng này, Sở Công Thương An Giang đề xuất Bộ Công Thương tiếp tục hỗ trợ các địa phương hoàn thiện cơ chế phát triển công nghiệp chế biến, công nghiệp hỗ trợ và logistics gắn với vùng nguyên liệu; tăng cường các chương trình khuyến công, xúc tiến thương mại, kết nối cung - cầu, đổi mới công nghệ và mở rộng thị trường xuất khẩu. Đồng thời, hỗ trợ kết nối doanh nghiệp An Giang với các tập đoàn phân phối, doanh nghiệp logistics, nhà nhập khẩu và chuỗi cung ứng trong, ngoài nước.
Bà Thảo đề nghị TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành phố phía Nam tăng cường trao đổi thông tin, kết nối cung - cầu thường xuyên giữa vùng nguyên liệu, doanh nghiệp chế biến với các trung tâm phân phối, doanh nghiệp logistics và xuất khẩu; phối hợp tổ chức các chương trình kết nối theo từng ngành hàng chủ lực, trước hết là lúa gạo, thủy sản và trái cây.
Sở Công Thương An Giang cho biết, thời gian tới sẽ phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường, các sở, ngành, địa phương và cộng đồng doanh nghiệp triển khai nhiệm vụ về công nghiệp chế biến, logistics, thương mại điện tử và phát triển thị trường; đồng thời đẩy nhanh hoàn thiện thủ tục liên quan đến thành lập Hội Doanh nghiệp xuất khẩu tỉnh An Giang nhằm tăng cường liên kết giữa các doanh nghiệp xuất khẩu chủ lực.
