Phát triển tôm cua sinh thái nhờ chu trình khép kín bằng công nghệ

Phát triển tôm cua sinh thái nhờ chu trình khép kín bằng công nghệ

Trước bài toán về môi trường và giá trị gia tăng, HTX Tài Thịnh Phát Farm (Cà Mau), với mô hình nuôi tôm cua sinh thái kết hợp chế biến đã ứng dụng đồng bộ các giải pháp công nghệ 4.0, tập trung vào khâu chế biến và truy xuất nguồn gốc. Đến nay, Tài Thịnh Phát không chỉ là một trang trại sinh thái mà còn là một mô hình kinh tế kiểu mẫu, nơi sự an toàn của sản phẩm được mã hóa, chế biến được "xanh hóa" và lợi nhuận được tối ưu hóa một cách khoa học.

Tìm điểm tựa để xuất khẩu nông sản không... ‘đổ dốc’

Tìm điểm tựa để xuất khẩu nông sản không... ‘đổ dốc’

Cạnh tranh gia tăng cùng khó khăn xuất khẩu từ thị trường truyền thống luôn chực chờ các mặt hàng gạo, điều, cà phê, hồ tiêu, thủy sản... dù cho vẫn đang “ngon ăn”. Để không phải “đổ dốc” tăng trưởng, những mặt hàng nông sản chủ lực này cần củng cố “điểm tựa” từ những thị trường thay thế tiềm năng, cũng như nâng tỷ trọng hàng chế biến giá trị cao.